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La Jolène : galette de sarrasin à la burrata, servie sur une assiette bleue

Le Jolène, crêperie à Falaise

La galette, faite à la minute.

Du sarrasin, de beaux produits, et le temps qu'il faut.

Chaque galette est étalée au moment de votre commande, garnie, pliée, servie aussitôt. Des recettes maison, des produits choisis, essentiellement normands.

  1. Le sarrasin

    Galettes à la farine de sarrasin, crêpes au froment.

  2. Les produits de nos voisins

    Cidre et jus de la Galotière, glaces fermières de Marylène, camembert au lait cru, œufs bio.

  3. À la minute

    La pâte est étalée au moment où vous commandez. Rien n'attend en cuisine.

À la carte

Trois galettes à goûter

La Jolène, galette de sarrasin du Jolène

La Jolène

Burrata, jambon speck, tomates cerises, roquette, persillade

15,40 €

La Guillaume, galette de sarrasin du Jolène

La Guillaume

Crème, œuf bio, oignons confits, pomme de terre, lard fumé, sauce moutarde

16,40 €

La Reine Mathilde, galette de sarrasin du Jolène

La Reine Mathilde

Chèvre, crème, oignons confits, jambon speck, miel, cerneaux de noix

14,40 €

Toute la carte

La salle et ses photophores ambrés
Verres ambrés sur une table

Le lieu

Un lieu à taille humaine

Velours ocre, lumière ambrée, une bibliothèque en trompe-l'œil et, de mai à octobre, notre terrasse en jardin : c'est ici que nous vous recevons.

Jonathan & Hélène

Jonathan & Hélène

au plaisir de vous accueillir

Découvrir le lieu

La terrasse en jardin, son vieux mur de pierre et ses arbres

Falaise

Une crêperie au cœur de Falaise

Nous sommes au 23 rue Georges Clemenceau, en face du parking du Forum, à côté du château de la Fresnaye et des remparts. Venez déjeuner après la visite du château Guillaume-le-Conquérant, ou dîner en ville : nous vous recevons en salle ou en terrasse, selon la saison.

Itinéraire

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50 €

Un moment au Jolène

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Le montant de votre choix, valable un an, midi et soir. Reçu aussitôt par e-mail, prêt à imprimer ou à glisser dans une carte.

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Adresse

23 rue Georges Clemenceau
14700 Falaise

En face du parking du Forum, près des remparts.

Itinéraire

Horaires

  • LundiFermé
  • Mardi12h–14h
  • Mercredi12h–14h
  • Jeudi12h–14h19h–21h
  • Vendredi12h–14h19h–21h
  • Samedi12h–14h19h–21h
  • DimancheFermé

Téléphone

02 31 40 13 14

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contact@lejolene.fr

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ou appelez le 02 31 40 13 14